Pour les fêtes de fin d’année, le restaurant Côte Vermeille dévoile trois menus d’exception qui célèbrent la tradition catalane, les produits nobles et l’art de recevoir en bord de Méditerranée.
Bisque de homard pétillante, foie gras mi-cuit, huîtres chaudes, coquilles Saint Jacques, civet de homard, dos de cerf du chasseur et douceurs chocolatées composent des instants gourmands pensés pour sublimer Noël et le passage à la nouvelle année. Chaque soirée s’annonce élégante, chaleureuse et intensément savoureuse, magnifiée par une sélection de vins blancs, rouges, rosés et Cava ainsi que par les mignardises maison.
Une parenthèse raffinée, face aux couleurs du pays catalan, pour célébrer la magie des fêtes à Port-Vendres.
