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CE QUE LA MÉDITÉRANNÉE OFFRE DE MEILLEUR
ACCUEIL
À propos du Chef
S’il y a des incontournables à la Côte Vermeille, c’est bien le Chef Emile Noguera, ainsi que sa succulente bouillabaisse!
Du haut de ses 37 ans de carrière, notre Chef Emile illumine le restaurant de son sourire et met toute sa créativité et son savoir-faire dans vos assiettes.
Tél : 04 68 82 05 71 | E-mail la-cote-vermeille@orange.fr
À PROPOS
Menu du Marché
Saveurs méridionales
ENTRÉES
Tataki de veau mariné aux herbes, zeste d'agrumes et parmesan croquant.
ou
Brandade de maquereaux
PLATS
Filet mignon de porc aux herbes fraîches, miel de garrigue, et millefeuille de pommes de terre
ou
Merlu de ligne rôti, riz façon paëlla et son coulis de crustacés
DESSERTS
Chocolat d'Émile
ou
La fraise joue la menteuse
NOUVEAUTÉS
Avis
« Très bon moment passé dans cet établissement. L’accueil est chaleureux, la présentation des plats est soignée, les poissons sont frais, la viande est bien cuisinée et fond en bouche. Une adresse à retenir pour avoir l’assurance de passer un bon moment tout en savourant d’excellents plats dans un cadre magnifique Ce sera avec plaisir que nous y retournerons. »
Josiane P.
À votre service
Tél : 04 68 82 05 71 | E-mail : la-cote-vermeille@orange.fr
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